您现在的位置：餐饮行业组建“粤菜委员会”
2008-08-20 06:47:10 复制本文地址传给QQ/MSN线上好友
昨天，南京上万名粤菜厨师有了自己的组织——南京餐饮商会粤菜专业委员会成立了。
南京现有粤菜店近50家,粤菜厨师、经营者、管理者约2万人。新成立的南京餐饮商会粤菜专业委员会由南京地区从事粤菜专业5年以上大厨、主管及职业经理人等自愿组成,组织会员定期聚会,开展粤菜新品及烹饪技术交流、创新菜制作培训班、食材资源共享、人才信息发布等活动。 (方 人)
南京现有粤菜店近50家,粤菜厨师、经营者、管理者约2万人。新成立的南京餐饮商会粤菜专业委员会由南京地区从事粤菜专业5年以上大厨、主管及职业经理人等自愿组成,组织会员定期聚会,开展粤菜新品及烹饪技术交流、创新菜制作培训班、食材资源共享、人才信息发布等活动。 (方 人)
编辑： 来源：扬子晚报
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